L'autunno dei colori

Le serate sono più fresche, l'aria più pura, gli alberi cambiano colore, intorno a noi c'é il profumo delle castagne arrostite e il vino novello va degustato...

l'autunno sta arrivando e con esso le nostre offerte autunali. Chi attraversa la Venosta in Autunno e vede sugli alberi molti milioni di mele si chiederá giustamente dove vadano a finire dopo la racolta.

Le mele vengono raccolte dai laboriosi raccoglitori in grandi casse che poi vengono affastellate sul trattori in gruppi di 12, con una capienza da crica 320 chili, e trasportare alla cooperativa ortofrutticola del paese.

Qui la merce viene pesata, controllata e contrassegnata e quindi affastellata in enormi celle frigorifere.